Korean Spicy Chicken without Gochujang | Ayam Korea Pedas tanpa Gochujang

38 Views
Published
Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam Korea pedas @ spicy Korean chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai. Spicy Korea chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Dalam resepi ni saya tidak menggunakan gochujang, tetapi menggantikannya dengan cili pes biasa. Rasanya bukanlah 100% sama tapi pada selera saya ianya hampir-hampir sama. Kalau nak lebih pedas boleh tambahkan serbuk cili. Saya tidak menggunakan gochujang kerana ianya sukar untuk didapati dan harganya agak mahal. Jadi gochujang ni boleh digantikan dengan apa-apa hot chilli paste yang ada dipasaran ataupun boleh dibuat sendiri. Madu, gula dan juga cuka boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera masing-masing. Ayam tu saya goreng 2 kali untuk menjadikan dia lebih garing dan crispy. Selamat mencuba ????

Resepi penuh: https://buatoranglapo.com/2018/12/07/korean-spicy-chicken-tanpa-gochujang/

Perapan :
8 Ketul Ayam
3 Ulas Bawang Putih
1/2 sk Garam
1 sk Serbuk Lada Putih
1 sk Serbuk Lada Hitam
1 Cawan Tepung Jagung
1 sk Soda Bikarbonat

Bahan-bahan :
1/2 Bawang Merah
2 Ulas Bawang Putih
4 Sb Pes Cili
3 Sb Sos Cili
3 Sb Madu
1 Sb Kicap Cair
1 Sb Cuka
Air
Garam

---------------------------------------

Marinate :
8 Pieces of Chicken
3 Cloves Garlic
1/2 tsp Salt
1 tsp White Pepper Powder
1 tsp Black Pepper Powder
1 Cup Corn Flour
1 tsp Bicarbonate Soda

Ingredients :
1/2 Onion
2 Cloves Garlic
4 Tbsp Chilli Paste
3 Tbsp Chilli Sauce
3 Tbsp Honey
1 Tbsp Light Soy Sauce
1 Tbsp Vinegar
Water
Salt

Nak tolong kami letak subtitle dan translate kepada lebih banyak bahasa? tekan link ni
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCdwV3w30mxpgm-M39JBxslA&tab=2


#buatoranglapo #enjoymusicwhilelearningrecipe #awesomemusic #janganjogetkuatsangat #learnrecipe #belajarmemasak #howtocook #howto #akuyangmasakkauyangmakan #akuyangmasakkauyangpanas

Help us grow by removing adBlock. You don't have to pay us but ads are paying for us. Ads won't hurt you but blocking ads will hurt us. #saynotoadblock

• Social Media
Facebook
https://www.facebook.com/buatoranglapo/

Facebook Group
https://www.facebook.com/groups/buatoranglapo/

Instagram
@buatoranglapo
https://www.instagram.com/buatoranglapo/

Telegram
@buatoranglapo
https://t.me/buatoranglapo

For business inquiry, you may contact us at [email protected]

• Subscribe to our channel https://www.youtube.com/channel/UCdwV3w30mxpgm-M39JBxslA?sub_confirmation=1

• Music
Coastline by Ikson : https://www.soundcloud.com/ikson

• My Equipment
DSLR Nikon D5600 - https://buatoranglapo.com/d5600
DSLR Nikon D7500 - https://buatoranglapo.com/d7500
Nikon AF-P DX 70-300mm - https://buatoranglapo.com/lens70-300
Nikon AF-P DX 18-55mm- https://buatoranglapo.com/kit-lens
Chefology Swiss Pan - https://buatoranglapo.com/chefology-wok
Grenstone Tripletz (the 3 pcs cookware) - http://www.goshop.com.my/prd/kitchen/dining/kitchenware/cookware/grenstone-tripletz-frying-pan-set-/20071220.html
Grenstone 32cm Marble Wok - http://www.goshop.com.my/prd/kitchen/dining/kitchenware/cookware/grenstone-marble-wok-set/20053518.html
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment